식음료사업수익구조1 월 매출 3000만원일때 순이익은 얼마나 남을까? 월 매출 3000만 원 얼마나 남을까? 카페나 식당을 운영하다 보면 가장 궁금한 게 바로, 진짜 버는 돈은 얼마일까?입니다. 사장 1명과 직원 2명으로 운영하는 구조라면 재료비, 인건비, 임대료, 기타 비용 등 나가는 돈이 만만치 않아요. 순이익 계산은 가게를 운영한다면 정말 중요한 부분입니다. 사업자라면 누구나 궁금한 순이익많은 사업자와 예비 창업자가 하는 큰 착각 = 매출이 높으면 수익이 자연히 따라올것이다.하지만 현실은 달라요. 월 매출 3,000만 원이 커 보여도 비용을 제하면 수익은 급격히 줄어듭니다. 주요 비용 항목* 재료비: 보통 매출의 30% 수준입니다- 약 900만 원 예상* 인건비: 직원 2명 - 총 600만 원 예상, 사장은 순이익을 가져간다는 가정* 임대료: 임대료 적정 비.. 2025. 9. 25. 이전 1 다음
