원두추천2 꽃향기? 초콜릿? 당신의 취향을 찾는 나라별 원두 특징 나라별 원두, 맛이 왜 다를까요?같은 원두처럼 보이지만 커피는, 재배되는 환경, 나라에 따라 맛과 향이 완전 달라집니다. 기후, 토양, 가공 방식, 고도가 다르기에 나라별로 아주 독특한 개성이 생기는 거죠! 꽃향기? 초콜릿? 나만의 커피 취향을 알아가는 것은 아주 멋진일이죠? 오늘은 당신의 커피 취향을 찾아줄 원두별 특징에 대해 알아보겠습니다. 1. 에티오피아 원두 특징: 꽃향기+과일향의 매력에티오피아 커피는 흔히 베리 같은 과일향과 꽃향기가 나는 것으로 유명합니다. 워시드 가공된 에티오피아 원두는 '투명하고 깔끔한 산미'가 매력적이며 내추럴 가공 원두는 '와인 같은 복합적인 풍미'가 특징입니다. 이런 분께 추천: "밋밋하고 향이 부족한건 싫어. 나는 꽃향기 나는 커피가 좋아!" > 시트러스·베리·.. 2025. 8. 30. 커피 맛을 잘 알려면 산미 있는 커피를 좋아해야 할까? 산미 있는 커피를 좋아해야 커피 맛을 제대로 아는 걸까? 커피 좋아하신다면 한 번쯤 하는 고민입니다. 요즘 스페셜티커피를 판매하는 카페에서는 산미 있는 커피를 많이 소개합니다. 케냐, 에티오피아, 파나마 게이샤 같은 원두들은 산뜻한 산미와 과일 향이 특징이죠. 하지만 여전히 "산미 없는 커피가 더 편하다”는 분들이 훨씬 많습니다. 내가 산미 있는 커피를 못 즐기니, 나는 커피를 잘 모르는 건가?라는 고민도 자연스럽게 생길수 있습니다. 산미 커피가 싫은 이유? 산미커피를 어렵게 생각하는 이유는 여러 가지입니다. 산미커피가 산뜻함이 아닌 시큼함으로 느껴지는 경우, 소화나 위가 약한 분들은 속이 불편해지기도 하죠. 그리고 이미 고소하고 묵직한 커피에 익숙해진 분들이라면 산미 커피는 낯설 수 있습니다. 산미.. 2025. 8. 27. 이전 1 다음
